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桑葚垂紅掛枝頭,就在三峽?富裕山!

瀏覽次數: 日期:2018年5月8日 15:45

     桑葚是桑樹的果實,成熟的桑葚味甜汁多,是人們常食用的水果之一,桑葚營養豐富,富含蛋白質,膳食纖維,以及各種維生素與微量元素,特別是富含鈣,鉀元素以及醇類、揮發油、蘆丁、胡蘿卜素、多種氨基酸等,而且《本草綱目》中提到桑葚子“令人聰明”, 是指耳聰目明。足以說明桑葚營養豐富,食用價值高。

 剛長出來的桑葚是青的,遍身長著小刺。一嘟嚕一嘟嚕的藏在桑葉里,不顯眼,當它熟透了以后,小刺就軟了,顏色變成淡紅、深紅,最后變成黑的。說它黑,其實也不是真黑,只因紫紅得太重,看上去像是黑的。

桑葚有助于提高免疫力

經過試驗表明,桑葚有助于增加T淋巴細胞數,桑椹水煎劑有中度激發淋巴細胞轉化的作用。所以桑葚有助于增強人體免疫,維持人體營養均衡,減少細菌侵害,有助于增強體質,減少疾病。桑葚產于春季,春季氣候多變,容易感冒,多吃桑葚有助于減少感冒。

桑葚有助于抗氧化

桑葚的紫紅色中就富含花青素,花青素是一種天然的水溶性抗氧化色素,屬于生物類黃酮物質,有清除自由基與抗氧化的能力,花青素是至今為止人類發現的最有效的抗氧化劑,其抗氧化性能比維生素E高50倍,有助于對抗癌癥,美容肌膚,延緩衰老。

桑葚有助于補血生津

桑葚能有效的緩解與治療貧血,桑葚能提高人體的造血功能,從根本問題上緩解貧血癥狀,幫助人體造血補血,使皮膚恢復光澤。

桑葚有助于養肝助眠

葚有滋補肝腎,養肝護心的功效。桑葚性寒,對于思慮過度,肝火侵擾所造成的失眠有一定的緩解作用,能疏肝清火幫助睡眠,對春季肝火引起的煩躁暴躁也有一定的緩解作用。

桑葚有助于降血脂

桑葚中含白黎蘆醇(RES),白黎蘆醇是一種多酚類的化合物,是腫瘤的化學預防劑,也能降低血小板聚集,是預防和治療動脈粥樣硬化,心腦血管疾病的化學預防劑。

桑葚有助于養發護發

桑葚有益腎臟且含有烏發素,有助于頭發生長,幫助頭發烏黑亮麗,有減少白發的作用。

桑葚有助于緩解眼睛疲勞

桑葚中含有維生素A,花青素等營養素,不僅可以明目,還能緩解眼睛疲勞干澀,保護視力。

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